Cours de cuisine prestige

Le cours est donné par Christophe CHAILLOU, chef du Café Bras à Rodez. La thématique est choisie à l’avance (ex. : la cuisson des poissons, l’apéritif gourmand, la cuisson des viandes braisées/mijotées, les légumes, les céréales, les marinades, etc.).

Ils permettent d’apprendre recettes, techniques, trucs et astuces de la cuisine dans le respect des produits et de la saisonnalité, entouré par la bonne humeur et la pédagogie d’un chef passionné.

Le + Ambassadeur : Cours privatif à partir de 5 personnes.

Prestations : 3 h de cours
- Présentation des produits et de la thématique.
- Pratique avec réalisation de recettes par binôme ou petits groupes.
- Dégustation des recettes réalisées et moment d’échange autour d’un verre.